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Flan de courgettes et lardons

Voici une délicieuse recette très rapidement réalisée avec mes Tupperware :

Il vous faut:

1 oignon

1 gousse d’ail

Une courgette moyenne

De la ricotta

Un œuf

Juste un peu de farine et de poudre à lever

Dans le micro pro grill, faites revenir l’ail et l’oignon que vous aurez préalablement hachés grossièrement au Turbo tup, ajoutez les lardons, faites cuire couvercle position basse, 2 minutes à puissance maximum.

Éponger les lardons, à l’aide du mando junior, découper la courgette en très fines lamelles, les disposer au-dessus de l’ail et oignon et lardons.

Dans le Speedy chef 2, battre l’ œuf, 2 cuillères à soupe de ricotta, un peu de farine et de poudre à lever, pour donner une consistance plus liquide, on peut ajouter juste un peu petit peu de lait.

Verser l’appareil sur le mélange courgettes , lardons et condiments.

Faire cuire avec le couvercle en position haute 15 mn à 900 w

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Ce repas sera parfait accompagné d’une salade.

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